Вакансия - Повар в Нальчике

Условия:

Для работы в пансионаты Республики Крым и Краснодарского края (с мая по сентябрь включительно)

• график работы: 2/1;
• стабильная заработная плата: при отсутствии замечаний к работе 34 000 рублей;
• официальное оформление по ТК РФ.

Обязанности:

• приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам
• соблюдение стандартов приготовления, качества и полновесности блюд, правила и методика подачи
• соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
• контроль чистоты и порядка на рабочем месте
• приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки
• средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных
• овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди
• натуральной и с гарниром
• варка бульонов, супов.
• приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных
• продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном,
• запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных
• напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев,
• кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др

Требования к соискателю:

•  опыт работы не менее 2-х лет;
• наличие медицинской книжки с допуском к работе по приказу №302-н МЗ РФ;
• Сертификат о профилактических прививках ( выдается бесплатно в поликлинике
• по месту жительства:
• желание работать в сплоченной и дружно й команде;
• Желательно наличие следующих качеств: коммуникабельность, умение работать
• с людьми, ответственность, порядочность, уважение к коллегам, умение работать
• как самостоятельно так и в команде.