Вакансия - Шеф-повар 6 разряд (русская и европейская кухня) в Санкт-Петербурге до 100 000 руб.
Размещено 5 янв. 2020 г.

Вакансия - Шеф-повар 6 разряд (русская и европейская кухня) в Санкт-Петербурге

до 100 000 руб. Вакансия неактуальна
Занятость: Полная занятость Опыт работы: от 3 лет Образование: Среднее специальное
Работодатель:

Предоставляется жилье, оформление официально, зп 100 000 руб., выплаты 2 раза в месяц.

Требования:

  • профильное образование, опыт работы готовящим шеф-поваром от 5 лет
  • превосходное знание европейской и русской кухни
  • опыт: приготовления блюд на открытом огне, выпечки (пирожки, хлеб)
  • изготовление: сливок, сыра, творога, масла, заготовка солений, консервация (варенье, огурцы, капуста), личная рецептура

Обязанности:

  • полное управление всеми процессами готовки русской и европейской кухни
  • индивидуальная готовка, банкеты 1 раз в месс
  • полный производственный контроль, анализ себестоимости блюд
  • разработка предложений по оптимизации себестоимости блюд
  • сезонное обновление меню
  • контроль качества

Условия:

  • график работы 5/2, выходные согласовываются
  • предоставляется жилье, можно проживать с семьей
  • полный пансион
  • оформление официально
  • зп до 100000 руб., обговаривается индивидуально
Работодатель: