Вакансия - Повар-универсал в Рязани от 42 000 руб.
superjob.ru
Размещено 5 мар. 2020 г.
superjob.ru

Вакансия - Повар-универсал в Рязани

от 42 000 руб. Вакансия неактуальна
Занятость: Полная занятость Опыт работы: без опыта Образование: Не указано
Работодатель:
Прометей сити

Требования

Должностные обязанности:
Подмосковный отель европейского уровня "LES Art Resort", открыта вакансия Повар-универсал
- приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирование блюд.
- изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
- контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
- изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы
Требования:
- среднее профессиональное образование
- стаж работы по специальности от 3х лет
- медкнижка
обязательно должен знать:
- законодательство, нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания;
- санитарно эпидемиологические правила и нормативы;
- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;
- признаки и методы определения доброкачественности продуктов;
- приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
- назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, посуды и правила ухода за ними.
Условия:
Для сотрудников применяется стандартный социальный пакет, закрепленный ТК РФ
Заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карточку
График работы 2/2
БЕСПЛАТНОЕ общежитие на территории отеля
Бесплатное 3-хразовое питание в корпоративной столовой
Возможность профессионального и карьерного ростаЗаселение в общежитие в день приезда
Наше местоположение: п. Дорохово, Рузский район, Московская областьКАК ДОЕХАТЬ?К нам можно доехать: С белорусского вокзала электричка до станции ДОРОХОВО. Выходим из 1 вагона- переходим ж/д путь, садимся на 32 автобус... и просим водителя высадить на остановке "ЧАЙКА". или ЛЕС.

Пожалуйста, сообщите работодателю, что нашли эту вакансию на ГородРабот.ру

Работодатель:
Прометей сити