Вакансия - Технолог пищевого производства в Самаре

  • от 30 000
  • Обновлено: 18 февр. 2021 г.
  • Занятость: Полная занятость
  • Опыт работы: от 3 лет
  • Образование: Среднее специальное

Компания занимающаяся производством и реализацией продукции собственного производства (кондитерские изделия, выпечка и т.д.), приглашает на должность Технолога хлебобулочного и кондитерского производства .

Условия:

  • Работа в стабильной развивающейся компании в кондитерском цеху, дружный коллектив.
  • График 5/2, оплата 2 раза в месяц.
  • Официальное трудоустройство.
  • Карьерный рост.

Обязанности:

  • Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий и качества выпускаемой продукции. Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций. Организация работы, обучение и стажировка персонала.
  • Разработка нового ассортимента, взаимодействие с поставщиками сырья при внедрении новой продукции, подбор необходимого сырья и компонентов для новой позиции.
  • Отработка технологического процесса новой продукции на оборудовании производственной площадки, адаптация опытных образцов новой продукции под техническое оснащение и массовое производство с сохранение первоначального заявленного качества.
  • Разработка рецептур, энергетической, пищевой ценности на новое изделие.
  • Соблюдение санитарных правил и техники безопасности.
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к соискателю:

  • Профильное образование.
  • Опыт работы.
  • Знание рецептуры и технологических процессов производства хлебобулочных, мучных и кремовых кондитерских изделий;
  • Знание требований и государственных стандартов на вырабатываемые хлебобулочные и кондитерские изделия.

Пожалуйста, сообщите работодателю, что нашли эту вакансию на ГородРабот.ру

Рекомендуемые вакансии

Технолог пищевого производства (рыбный цех)

договорная
  • ООО Микс
  • Самара
Обязанности: Контроль за ходом технологического процесса, нормами закладки и расхода сырья и материалов; Организация технологического процесса; Соблюдение санитарных норм и правил; Отгрузка продукции цеха; Контроль качества входного сырья; Исполнение ...
9 дней назад с adzuna.ru
договорная

Технолог пищевого производства

договорная
  • Гурман СК, ООО
  • Самара
... в колбасном цеху, составление фарша Требования: стрессоустойчивость, умение работать в коллективе Условия: полный рабочий день, с 7.00 до 17.00, с воскресенья по четверг Требуется технолог пищевого производства Технолог, технолог пищевого производства
5 дней назад с adzuna.ru
договорная

Технолог пищевого производства

от 40 000
  • Водолей
  • Самара
Резюме с опытом работы в общепите не рассматриваем!!!! Обязанности: разработка и внедрение производственных программ и процедур для обеспечения выработки безопасной продукции основанных на принципах GMP, GLP и HACCP организация и проведение внутренних и ...
день назад с hh.ru (ООО "Хэдхантер")
от 40 000

Главный технолог кондитерского производства

до 300 000
  • Венские вафли
  • Самара
... эффективности. Требования: Высшее образование (технолог пищевого производства); Опыт разработки и внедрения в ... производство новых продуктов (кондитерское направление); Опыт ...
4 дня назад с hh.ru (ООО "Хэдхантер")
до 300 000