Вакансия - Повар-универсал в Хабаровске

  • от 130 000 руб.
  • Размещено: 16 мая 2022 г.
  • Занятость: Полная занятость
  • Опыт работы: от 1 года
  • Образование: Среднее специальное

Что будете готовить?

  • Холодные блюда:
  • Овощная, сырная и мясная нарезка;
  • салаты (всего 3 вида);
  • рыбная разделка и нарезка.
  • Горячие блюда:
  • Супы (2 вида ежедневно);
  • Основные блюда – курица, мясо и мясопродукты, рыба;
  • Гарниры – картофель отварной, картофельное пюре, рис, гречневая крупа, тушеные овощи

Что нужно делать?

  • Готовить блюда к определенному времени в соответствии с технологической картой (проходимость около 1000 человек в день)
  • Готовить заранее заготовки для будущих блюд;
  • Обслуживать гостей на линии раздачи в соответствии с нормами и инструкциями;
  • При необходимости, отдельно готовить для персонала кафе
  • Формировать список необходимых продуктов к заказу 2 раза в неделю, ежедневно контролировать остатки, сроки годности и правила хранения продуктов;
  • Контролировать получаемые от поставщиков продукты по качеству и количеству;
  • Поддерживать рабочее место (кухня, линия раздачи) в соответствии с требованиями СанПинов, контролировать чистоту и работоспособность оборудования.

Требования:

  • Опыт работы на кухне от 1 года обязателен;
  • Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов;
  • Умение читать технологические карты;
  • Знание требований СанПина к объектам общественного питания;
  • Среднее-специальное образование в области кулинарии будет Вашим преимуществом!
  • Действующая медицинская книжка;
  • Готовность оперативно работать в режиме большого количества гостей (основной поток гостей в обеденные и вечерние часы);
  • Чистоплотность и аккуратность.

Условия:

  • Вахтовый метод работы 60/60 дней в Хабаровском крае;
  • Место работы – кухня, линия раздачи;
  • Есть четко составленное меню на каждый день и утвержденная рецептура блюд;
  • Заработная плата от 65 000 в месяц за 30 дней вахты. Складывается из фиксированной части 65 000 руб. на руки и премии по итогам работы за месяц. (Зависит от количества ночных смен);
  • Обучение в первые дни работы, оплачивается в полном объеме
  • Есть возможность дополнительного заработка (банкеты, сверхурочные);
  • Выплаты 2 раза в месяц – аванс 30 числа и заработная плата 15 числа;
  • Проезд от дома до места работы и обратно, проживание в благоустроенном общежитии от 3 человек в комнате ( питание, затраты на медицинские осмотры (1 раз в год) -- оплачивает работодатель;
  • Оформление официальное по ТК РФ;
  • Северный стаж -- возможность уйти на пенсию в более ранние сроки, доплаты к пенсии и другие льготы при выработке стажа;
  • Социальный пакет включает в себя: (оплата отпуска, больничных листов).

Пожалуйста, сообщите работодателю, что нашли эту вакансию на ГородРабот.ру

Рекомендуемые вакансии

Повар-универсал (ресторан "Густав")

от 45 000 руб.
  • Группа компаний "Ложка"
  • Хабаровск
... ) Место работы: известный в городе ресторан Густав График работы 2/2 Оплата 180 руб/час (оклад + премия) Питание за счет организации. Требуется повар-универсал (ресторан "густав") Повар, повар-универсал, повар-универсал в ресторан, повар в ресторан
4 дня назад с rabota.ru
от 45 000 руб.

Повар-универсал (пиццерия "Tempopizza")

от 45 000 руб.
  • Группа компаний "Ложка"
  • Хабаровск
... работы: известная в городе пиццерия "Tempopizza" (рядом с к/театром Совкино) График работы 2/2 Оплата 180 руб/час Питание и доставка домой за счет организации. Требуется повар-универсал (пиццерия "tempopizza") Повар, повар-универсал, повар в ресторан
2 дня назад с rabota.ru
от 45 000 руб.

Повар-универсал

от 40 000 руб. до 50 000 руб.
  • ФУД СИТИ
  • Хабаровск
Обязанности: Холодный, горячий цех. Европейская кухня. Умение хорошо готовить. Требования: Наличие мед.комиссии. Условия: График 2/2 дополнительные смены оплачиваются сразу. Требуется повар-универсал Повар, повар-универсал, повар горячего цеха
6 дней назад с rabota.ru
от 40 000 руб. до 50 000 руб.

Повар универсал,помощник повара

договорная
  • Частное лицо
  • Хабаровск
Требуется В Кафе-Бистро Повар-универсал с умением работать с блюдами фаст фуда (пицца, гамбургер, салаты, напитки) в соответствии с рецептурой. - расчет необходимого количества и заказ продуктов; - порционирование и сервировка кушаний - контроль сроков ...
16 дней назад с avito.ru (авито)
договорная